Dicas Para Iniciantes Na Cozinha

cozinha, com a internet, podemos encontrar coisas que facilitam nossa vida. Assim acontece também com receitas culinárias. Afinal, muitas vezes estamos sem ideias ou não sabemos como preparar determinada receita.

Com tudo em mãos, basta alguns cliques para que o passo a passo esteja disponível a todos. Portanto, é possível realizar pratos incríveis de maneira prática e fácil, mesmo sendo iniciante na hora de cozinhar.

Para ajudar ainda mais aqueles que estão começando a cozinhar, separamos algumas dicas que tornarão ainda mais prática a experiência.

1- Siga o passo a passo da receita

Temos acesso a infinitas receitas na internet, ensinando como se prepara diversos tipos de refeições. Mas, muitas pessoas ao buscar por uma receita, realizam adaptações durante o preparo.

2- Confira se há todos os ingredientes da receita

Essa dica é importantíssima e evita que você vá até o vizinho solicitando por alguns ingredientes básicos. Portanto, antes de começar a preparar alguma receita, confira cada ingrediente necessário.

Assim, caso não tenha algum ingrediente, você tenha tempo de comprar ou conseguir em algum lugar. Afinal, algumas receitas não podem ser “pausadas”, e precisam que todos os ingredientes estejam a disposição.

3- Compre a mais do que se pede

Quando buscados por uma receita, é informado os ingredientes que serão necessários e suas respectivas quantidades. Mas, alguns imprevistos podem acontecer, por isso é importante ter ingredientes além do que se precisa.

4- Organize os utensílios na cozinha

Ter os utensílios organizados garante maior praticidade na hora de realizar uma receita. Assim, você não precisa deixar panelas no fogo para procurar determinada faca ou colher.

5- O que refogar primeiro : alho ou cebola? – cozinha

Temperar alimentos com alho e cebola é comum, e além de tradicional, é delicioso. Mas, você sabe qual deve ser refogado primeiro?

Quando se utiliza ambos para temperar a comida, é aconselhado que seja feito primeiro a cebola, pois leva mais tempo para fica ponta. Preparar os dois juntos, só iria fazer com que o alho queime antes da cebola estar pronta.

Portanto, primeiramente refogue a cebola a seu gosto. Assim, quando estiver quase pronta, acrescente o alho e finalize dourando como desejar.

6- Como saber se o ovo está estragado?

Quebrar um ovo estragado bem na hora de fazer uma receita é mais comum do que parece. Mas, é possível evitar que ovos estragados sejam adicionados aos demais ingredientes.

-E um copo com água coloque o ovo e observe em qual lugar do copo ele está localizado. Assim, se o ovo flutuar não deve ser utilizado para comer. Mas, caso o ovo afunde, está fresco e pode ser utilizado em sua receita.

7- Banho maria – cozinha

Algumas receitas pedem para que o preparo de determinados alimentos e pratos sejam feito em banho maria. Mas, o que é esse tal de banho maria?

O banho maria é uma técnica de cozinhar os alimentos através de um calor indireto. Ou seja, você coloca a vasilha com os alimentos dentro de uma vasilha com água.

Assim, o alimento será preparado através do calor que a água recebe e fornece ao recipiente onde está o alimento. Portanto, com essa técnica é mais fácil preparar alimentos que são fáceis de queimar, por exemplo.